对于生鲜超市而言,想要做好生鲜超市,生鲜产品的采购环节,是迈不过去的一道坎。想要做好生鲜采购,一定要做好生鲜管理:供应商商品缺货,商品价格变动,商品质量,这些问题都是超市采购员需要去应对的问题。做超市生鲜采购不是一件容易的事:通常周一至周六,需要你两点钟就得起床,最好凌晨三点钟以前到市场,最好在两点半到四点半之间购买完毕,五点钟以前你就得必须把差货补齐,因为后续立即需要安排配送到客户。观麦生鲜配送系统,采购进货降成本,库存管理更省心!
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