生鲜配送公司物流外包到底好不好？

　在生鲜电商企业物流外包过程中，由于受种种不确定因素的影响，企业物流外包业务存在很大的风险，尤其是在“最后一公里”生鲜品配送的过程中以保温箱+冰袋的包装形式不能完全保证全程低温的要求，导致消费者收到的货物经常出现腐烂变质、融化等问题，令消费者对生鲜电商的信任度大打折扣。

　　而我国冷藏保温技术仍不发达，有效的温度控制设施投入有限，训练有素的冷藏物流供应链管理和操作人员稀缺，而先进的第三方冷藏物流供应商能够提供冷藏运输服务，这一点能够有效的解决生鲜配送企业在一开始遇到的配送难题，因为对于大部分的生鲜电商来说，一开始他们并没有足够的资金实力去建立冷链物流配送体系。

　　1.第三方物流的优势

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　　第三方物流的优势是专业化程度高，标准化操作，配送网络更为健全、广泛，服务水平更高。从生鲜物流来看，目前拥有冷链物流设备的物流企业并不多，能服务生鲜物流配送的企业较少，有待第三方物流企业加强冷链物流建设。

　　①冷链物流外包能够有效降低企业成本

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　　将产品冷链运输环节外包出去，能够有效降低企业在运输车辆购买、车队建立、冷库建设等多种冷链物流设施所必需的投资，从而有效降低企业的财务成本;另外将运输责任转嫁于第三方，一旦由于运输不当而出现了问题，由第三方物流公司负责，也能够降低企业的相关运营成本，减少这方面的人力、物力支出。

　　②通过冷链物流外包，企业可集中精力发展主营业务

　　对冷链物流有需求的公司一般来说以生产低温、易腐食品类企业为主，这些企业对冷链物流中的基础冷藏技术、冷藏运输技术和操作的要求都很高，要求企业有一套完整的冷藏物流链，还需要企业建立精良的冷藏运输装备和专业的运输管理机制，而这些恰恰是生产类企业的薄弱环节。因此将冷链物流外包给第三方，集中时间和精力发展主营业务是企业的最佳选择。

　　另外，食品的安全问题一直是大家所关注的，将生鲜食品配送交由第三方物流，生鲜食品生产企业无法监控配送，在配送过程中所产生的食品串味、交叉污染等涉及食品品质、安全的问题，监管责任不明确，需要行业制定相应规范。

　　选择第三方物流配送，他们就不需要自建配送、仓储中心等，大大节约了仓储成本，这似乎为生鲜配送企业带来了许多的利益，但它也是有劣势的。

　　2.第三方物流的劣势

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　　①生鲜企业对物流的控制能力降低

　　由于第三方的介入，使得企业自身对物流的控制能力下降，第三方物流配送很难实现直达，必须要经过多个配送站点的周转，这无形之中就加快了生鲜产品的损耗，保鲜问题更加严峻，产品质量得不到保障，最终导致客户体验的下降，退货率上升，隐形成本加大。而作为委托配送，问题出现后在双方协调中，可能会出现物流失控的风险，从而使生鲜企业的服务水平降低。另外，由于外部服务商的存在，企业内部更容易出现相互推诿的局面，影响效率。

　　②客户关系管理的风险

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　　(1)生鲜配送企业与客户的关系被削弱。由于生鲜配送企业是通过第三方来完成产品的配送与售后服务，同客户的直接接触少了，这对建立稳定密切的客户管理非常不利。

　　(2)客户信息泄漏风险。客户信息对企业而言是非常重要的资源，但第三方物流公司并不只面对一个客户，在为企业竞争对手提供服务的时候，企业的商业机密被泄漏的可能性将增大。

　　现在也比较多企业是采取自营和外包相结合，外包可以通过两种形式实现，一是招聘带车司机，二是与第三方物流公司合作，专业的第三方物流公司因为本身具备管理、售后制度，与之合作的方式企业受到物流成本制约因素的影响，管理考核也会更加便利。