161校17万师生！成都空港兴城教投集团携手观麦阳光采购平台，打造校园食安共治标杆

161所学校、17万师生，从源头到餐桌的全程阳光管控。

一场始于成都双流区的校园食安革新，正通过观麦阳光采购平台的技术赋能，成为全国可复制的治理标杆。

近日，成都空港兴城教育投资有限公司携手观麦阳光采购平台，为覆盖全区161所学校、17万名师生的集中配送场景，量身打造了 “监管有力、流程透明、社会共治” 的智慧食安解决方案。

实现从采购招标、供应商准入、财务对账到溯源监管的全流程数字化升级，为超大规模集中配送场景提供了全链数字化解决方案。

一、国企担当遇新挑战17万师生食安亟需“智慧方案”

成都双流区，作为国家级天府新区，承载着教育高质量发展与校园食安高标准保障的双重使命。

成都空港兴城教育投资有限公司，作为肩负全区161所学校食堂大宗食材统一配送的国有企业，直面服务17万师生的超大规模的集中配送挑战。

然而，传统人工与纸质管理模式，早已无法适配新时代校园食材供应链的标准化、透明化要求。如何实现161所学校食材供应的全程可控？如何打通监管、运营、共治的信息壁垒？如何让家长放心、学校省心、监管有力？

经多方考察与严苛筛选，成都空港教育最终选择与观麦科技深度合作，以 “政—企—校—家”四位一体架构为核心，打造出集监管、运营、共治于一体的数字化解决方案，为成都双流区17万师生的饮食安全量身打造智慧防线。

二、全链数字化破局观麦平台“四位一体”共治方案

观麦阳光采购平台精准聚焦校园食安核心需求，构建起“政府监管端、企业运营端、学校采购端、家长监督端、内外一体化”的协同架构，实现校园食安治理全面升级。

2.1 一端连学校：采购需求精准落地，流程规范高效

学校可根据实际需求在平台自主筛选适配的供应商或发起采购项目，采购需求经上级监管领导在线审核通过后，启动招标采购流程。

平台支持订单竞价功能，供应商在线报价，学校可直观对比价格、资质、评价等信息，锁定性价比最优的供应商，彻底打破信息不对称。

采购过程中，所有交易数据实时上传至平台，包括食材名称、规格、价格、采购数量、配送时间等，监管部门通过平台可实时监控采购动态，一旦发现价格异常、流程违规等情况，立即介入核查。

2.2 一端连供应商：准入透明规范，合作高效有序

供应商质量直接影响食品安全，观麦阳光采购平台建立了 “准入 – 审核 – 考核 – 退出” 的全周期供应商管理体系，从源头保障食材质量。

为进一步强化源头管控，观麦阳光采购平台还新增了供应商仓库实时监控功能与巡检数字化体系。

监管部门可远程实时查看仓库内食材堆放规范度、存储环境、出入库流转流程等关键场景，杜绝过期食材流通、品类混放变质等问题。

标准化的巡检流程将合规性要求、质量管控标准固化到系统中，业务人员现场巡检时可通过系统填报信息、上传佐证材料，实现巡检过程全程留痕、整改闭环，确保食材从入库到出库的全环节符合食品安全标准。

2.3 一端连监管：全链数据可视，食安管控无死角

观麦阳光采购平台将食堂运营数据全面上云，实现加工可视化、信息透明化。采购订单、供应商资质、检测报告、配送轨迹等数据实时上传，形成完整追溯链。

监管部门可通过平台搭载的数据驾驶舱大屏，实时掌握161所学校食堂动态，采购订单量、供应商合规率、食材溯源记录、配送物流轨迹、投诉处理情况等，直观掌握校园食堂运营整体情况，实现 “可视化监管、精准化防控”。

2.4 一端连家校：打开校园食安 “一扇窗”

观麦阳光采购平台创新引入家长参与机制，构建了 “监管部门 + 企业 + 学校 + 家长” 的社会共治生态。

观麦阳光采购平台将食堂运行的各类数据信息接入互联网，家长可通过手机端实时查看食堂运营情况：食材采购订单、供应商资质、质检报告、食材加工过程视频等信息一键可查，真正实现 “阳光公示”。

这种透明模式打破家校信息壁垒，缓解家长担忧，更形成“监管主导、企业主责、学校参与、家长监督”的食安共治氛围。

2.5 内外协同强管控：供应链全链打通，企业运营提质增效

观麦阳光采购平台与成都空港内部供应链管理系统全流程打通，实现 “外部采购监管 + 内部运营管控” 的一体化管理，彻底解决了数据割裂、效率低下的问题。

在内部管理方面，平台支持供应商管控、库存管理、利润管理、采购管理、审计等核心功能。

学校订单实时同步至内部系统，企业可根据订单需求精准调配库存，避免积压或短缺；系统自动核算采购成本、配送费用等，生成利润报表，为企业优化成本结构提供数据支撑。

审计部门通过平台可实时调取所有交易数据，实现全程审计监督，确保资金使用合规。

三、标杆引领全国观麦模式正在复制

成都双流区的成功实践，再次证明了观麦阳光采购平台在校园集中配送场景下的强大适配性与可复制性。

从河北阜城33所学校的县域试点，到成都双流161所学校的行业标杆，观麦阳光采购平台正在以点带面，将成熟的食安治理模式推向全国。

与传统监管平台不同，观麦阳光采购平台的核心优势在于“懂行业、重落地”。

观麦团队深入校园食材配送场景，精准把握学校、监管部门、供应商等各方的核心痛点，并实现三大突破：

一是从 “单点监管” 到 “全链覆盖”，涵盖从供应商准入到食材上桌的每一个环节，确保食安管控无死角；

二是从 “被动追溯” 到 “主动防控”，通过数据分析与实时监控，提前识别风险隐患；

三是从 “政府主导” 到 “社会共治”，打通监管部门、配送企业、学校、家长之间的信息通道，构建起多方协同的社会共治生态。

例如，针对校园食材的特殊性，平台专门开发了“学生营养配比推荐”“临期食材预警”等特色功能；针对监管需求，定制了“多维度数据报表”“异常行为预警”等监管工具，这些细节设计，让平台更贴合校园场景的实际需求。

结语：

作为国内领先的食材供应链数字化服务商，观麦秉持“让食材供应更安全高效”的使命，将“阳光透明、安全高效”理念融入供应链各环节，将技术创新与行业需求深度结合，不断完善平台功能，推动校园食材供应链数字化升级，助力构建食安共治体系。

我们诚邀全国更多教育部门、配送企业、监管机构与我们携手，共同打造属于本地的“校园食安智慧样本”，如需获取完整解决方案、落地案例或定制专属食安共建计划，欢迎与我们联系。