给酒店配送蔬菜利润大吗

嗨，作者！我是一个餐饮业的专家，非常高兴能回答你的问题。对于酒店来说，配送蔬菜是一个非常不错的商机，可以带来可观的利润。首先，酒店在菜单中加入新鲜蔬菜可以提高顾客的满意度，进而增加他们在酒店消费的频率和金额。此外，蔬菜销售的利润率较高，特别是当酒店与当地农场直接合作时，可以省去中间经销商的成本，使利润更加丰厚。

我曾经在一家酒店供应商工作，亲身经历了蔬菜配送给酒店的情况。我们与农场直接合作，定期供应各种新鲜的蔬菜给酒店厨房。这种合作方式不仅保证了菜品的新鲜度和质量，也让我们能够获得更好的利润。酒店非常重视食材的新鲜度，顾客对于菜品的要求也较高，因此他们愿意为高品质的蔬菜买单。

所以，如果你有足够的资源和能力供应新鲜蔬菜给酒店，我相信这个商机是非常值得追求的。当然，要成功经营这个业务，你需要与农场建立稳定的合作关系，保证蔬菜质量和供应的稳定性，以及了解酒店的需求和市场行情，为酒店量身定制合适的产品。预祝你的商业计划成功！

希望以上回答能对你有所帮助！如果你还有其他问题，就请随时向我提问吧。祝你好运！