蔬菜配送招投标4大要点（2024年）

在行业摸爬滚打多年的食配人，应该都会有这样的感受，市场越来越大，可是利润却越来越低，尤其是政府、部队、学校、医院等客户，现在基本上都要招投标。

对于食材配送企业而言，投标过程往往是一个综合实力的较量，企业需要充分展示自己的优势和实力，以证明其服务的合规性和可靠性。

一次投标就像一场战争，配送商要想在招投标市场中脱颖而出，中标更多大项目，必须将招投标视为一场战争的全面布局，每一个环节都不容忽视，每一个策略都要精心打磨。

2024年蔬菜配送招投标4大要点：

通过招投标是生鲜配送企业获取客户的主要方式。

对于生鲜配送企业来说，一个项目可能会有几十家公司参与竞标，成功中标不仅意味着获得了新的业务增长，同时还可以带来良好的口碑和潜在的长期合作关系。

01 扩大竞标机会，精准切入

耳听六路，眼观八方成为了投标人的基本技能。配送企业需要时刻关注招标网、中国政府采购网或当地的招采网站、行业协会更新的招标信息，及时获取招投标的新商机。

因为掌握市场信息的多少，往往对于投标的成功与否起着决定性作用。

一般而言，学校、企事业单位食堂通常都是半年或一年招标一次；学校类的暑假招标冬季配送商。

企事业单位一般是一年招标一次，特别是在年尾的时候是一个很好的切入时机。

在投标前，食材配送企业可以研究每年的中标单位，如果每年都是固定的配送企业中标，那就不要去投标浪费时间了。

02 研究招标对象，不做无用功

知己知彼百战不殆，投标前可以从报名的单位里面可以知道这个项目的竞争，最重要的是了解前几年的报价情况、中标情况。

一般来说，招标单位去年和今年的招标要求几乎90%都是相同的，可以通过招标软件（例如：千里马）查询中标单位的情况，研究出该企业是低价中标、还是平均价中标，这个非常关键。

03 不同客户招标的侧重点有什么区别

在招投标过程当中，投标单位对食品安全这一方面的要求越来越凸显。

食堂配送招标的第一大要求就是食材的质量。

要想获得学校食堂配送中标资格，首先要有能够支撑自己的质量口碑，如果食材的质量不过关，很容易就会造成大面积的食品卫生安全事故。

而对于企事业单位而言，价格和食材质量是他们着重考量的因素，因此要想获得食堂配送的招标，价格肯定不能太高。

这个价格一定要优惠且适中，其价格的性价比一定要高才行，这样中标机会才大。

医院单位最看中投标企业有三点，第一个是品牌实力，比如企业的行业知名度、荣誉资质等；第二个是行业经验，也就是说至少在三年内运营过类似的项目；第三是服务能力，也就是说配送企业要能给出相对成熟的管理方案、产品方案和人员配置。

另外，在招标的过程中，不管是学校的供应商还是企业供应单位都会再三对入围的招标食材配送公司进行可用度和可信度的评估，势必会提高准入门槛、强化资质要求，在日常食安管控上也会趋紧趋严。

所以即使达到了要求也不可掉以轻心，一定要牢牢的把握住食材服务的双重质量。

更有极端案例是，投标单位与客户领导搞利益输送，一旦对方东窗事发，自己面临的不仅是业务困境，还有可能承担法律责任。

04 成功中标之后，如何控损增利

生鲜配送企业进行投标之前，通常会由财务对整个项目进行详细的收益测算。

根据测算数据，设置竞标价格，而招标企业则根据项目费用，设置标底，对前来投标的企业进行议标和评标，在达标企业中挑选一个竞标价格适中的企业中标。

在招投标过程中，投标企业应正确理解招标文件要求，并对参照下浮的基准价格进行认真核算对比，主动规避风险，保证企业合理的经营毛利，否则中标反而成了负担。例如，某配送企业中标后，在执行合同过程中，发现配送数量越多，亏损越多。

有的投标文件给出了具体商品名称和采购数量，但未对因市场变化引起的价格调整方式明确规定，或规定不清晰，而是按投标文件报价进行结算。这些都是投标人越做越亏的主要原因。

因此，投标时应充分理解招标文件要求，并对不合理或不明确的合同条款提出质疑，规避合同执行过程中产生的经营风险。