中央厨房可以开展哪些业务

正是伴随着这样的社会需求，人民对食物的要求也越来越高，中央厨房正是在这样的时代背景下应运而生。那么在众多的中央厨房系统中，观麦系统的表现非常突出。我们通过观麦中央厨房系统的具体案例，来分析一下目前中央厨房可以开展哪些业务。

中央厨房可以开展哪些业务

一、学生营养餐中央厨房，给学校配送营养餐。这也是现在建中央厨房最多的类型。

二、政府及企事业单位职工餐、航空餐、铁路餐。

三、中央厨房负责菜品的前期处理，后配送至自身门店。中国大餐饮品牌，有70%都自建了中央厨房。

四、食堂中央厨房，很多大专院校也兴建了中央厨房，满足学生的餐饮饮食需求。

五、净菜加工中央厨房，专门负责净菜加工配送的。

六、代加工中央厨房（现在有个流行的说法：共享中央厨房）。可以做学生餐；也可以做航空餐；还可以做净菜配送、半成品配送，具体业务看雇主的需求，实行柔性化生产管理。

七、食品加工企业中央厨房，做特色食品加工或者将一些火爆餐饮菜品包装化，也叫预制菜品。

观麦中央厨房系统平台能够帮助中央厨房提升效率，更高效地运转。而各个企业对于系统选择的标准一定要清晰，只有真正优质的系统才能够为中央厨房带来真正的提升。