要做好生鲜配送,就必须有良好的物流体系。尤其是对于跨地区配送、距离远、配送时间长的订单,更需要加强这块的建设。否则一旦在物流运输过程中出现问题,就会造成生鲜损耗,增加很多成本。跨地区配送生鲜物流的基本流程,就这简单几点,接下来跟随观麦一起来了解一下具体内容。
接收订单
跨地区进行生鲜配送之前,第一步就是接收好订单。由于物流运输距离远,就要提高配送效率,节省成本。因此,要将收到的订单进行整合,确定给哪些客户配送,每种生鲜需要多少。如果单个订单配送量少,就不能一个订单一辆车配送,这样会增加大量支出。可以等接受几个订单之后,足够装载一辆配送车辆再进行配送。
分拣打包
分拣打包是非常重要的一步,员工必须仔细操作。将质量不佳的生鲜挑拣出来,保证客户收到的生鲜质量是最好的,这样客户就会很满意。
同时,要注意提高分拣效率。由于配送商要处理的订单比较多,如果单纯靠人工打包,效率慢,容易耽误配送。因此可以使用观麦生鲜配送系统,进行智能分拣,这样效率更快。
冷链物流运输
跨地区配送生鲜物流的基本流程中,还有一个重要的步骤就是要进行冷链运输。生鲜很容易受到外部环境的影响而腐烂变质。因此必须建立冷链物流运输体系,让生鲜处于恒定的低温状态下,就能更好的保鲜。要提高配送效率,尽量保证配送车辆满载运输,减少车辆往返,有助于节省成本。冷链物流关系到生鲜的质量,配送商一定要重视,配备专业的冷链物流设备。
配送上门
有的生鲜物流会将生鲜运输到当地的配送中心进行中转,然后再进行配送;有的生鲜物流则是直接配送上门。无论是哪种方式都必须提前规划好路线。
由于是跨地区配送,配送人员对于配送路线和交通状况不熟悉,如果没有提前规划好路线,路上遇到问题,就会延误配送,引起客户的不满。配送上门是物流运输的最后一个流程,配送商一定要做好。有始有终,才能保证整个流程顺畅,提高配送效率。
以上就是跨地区配送生鲜物流的基本流程。配送商一定要对这个流程有全面的了解,针对可能出现的问题,提前做好预案。这样就能保证整个物流过程顺利,即使出现问题,也能迅速解决,保证生鲜按时送到客户手中。