观麦·中央厨房SaaS
全流程数据流通构建中央厨房价值链
亮点功能
应用场景
持续赋能
助力企业业务高效运转
降本增效数据提升不止一点点
生产效率
+15%
接单效率
+50%
商品损耗
-10%
失误率
-100%
人力成本
-10%
BOM模块
傻瓜式商品搭建
效率提升100%
- 支持一个商品多个BOM配置，可灵活切换默认BOM，满足多种生产配比场景
- 可将BOM与客户关联，满足特殊客户特殊菜谱生产场景
- 出成率统计，记录每一次生产任务的真实出成率，以及成本统计和物料损耗情况
- 出成率设置，根据出成率设置值，计算出生产任务的理论投料数与理论产出数
- 支持车间下多个生产线的配置方式，灵活多变满足不同工厂场景
- 生产线可配置多个工序，生产任务下达自动分配到关联生产线
商品模块
商品设置不犯难！
效率提升50%
- 多元化定价，一客一价，支持不同客户不同定价
- 提供组合商品功能，不同商品可自由组合与拆分
- 支持商品双单位设置，可对海鲜等非标品进行，更详细、精确的库存维护与管理
- 按报价单设置价格
订单模块
操作批量化人力节省30%
- 搭建点餐商城，下单自动生成订单数据
- 批量更改订单商品、订单报价
- 一键生成采购、加工单据，无需进行重复操作
- 支持代客下单，客户常购商品智能提醒，提升代客下单效率
- 智能识别商品名、自定义订单导入模版格式、兼容任意格式
采购模块
采购数据永保留
采购成本节省18%
- 一键生成采购计划，采购计划自动汇总、分类、分批采购
- 自主分配采购数据、查看采购行情、市场行情、补货
- 供应商自主接单、询价全记录
- 供应商同步协同，代分拣代分配送数据实时同步
- 多维度采购数据汇总统计，采购数据永保留
生产模块
生产进度实时掌握
生产预计划100%
- 生产计划自动生成采购计划，生产、采购计划一对一绑定
- 车间任务看板，实时监控生产任务进度和生产任务排期
- 生产计划自动生成领料单，多种打印方式，对领料流程高度兼容
- 基于计划领投料，支持物料快速退还
- 生产报表视图清晰，轻松获取生产用料数据
配送模块
智能规划配送路线
配送时效提升20%
- 司机端app，实时追踪配送任务全过程
- 智能规划路线，则优选择线路方案，降低配送成本
- 路线导航功能，实时反映最新路况，配送时间更有保障
- 配送任务列表实时同步，方便司机查看待配送任务和配送历史
财务模块
次日即可导出真实利润成本
- 商户结算功能，可按时间查看商户对账单，让供应商对账更便捷
- 支持商户自定义结算周期，财务账期管控让企业运营更有计划
- 支持多种纬度查看运营数据，并生成报表分析，营收利润毛利损耗，数据可视化
- 生产耗损一目了然，同比环比数据判断生产质量
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