《中国食材供应链采销变革十年录》横空出世，一部跨越十年、百企、千策的采购“实战进化论”。

我们深入走访乐禾、美菜、望家欢、中快集团、好生活集团、农锦源等十家标杆企业，覆盖B2B平台、团餐、社餐巨头、社餐巨头、区域龙头等多类业务形态，贯穿蔬菜、肉类、粮油、预制菜、冻品、调味品等全品类采购场景。

从一线采购员到集团供应链负责人，从传统批发市场到非标品的标准化突围，从预制菜的选品逻辑，到生鲜的源头直采，每一家企业都是一个 “痛点解决方案载体”，每一段实战经验都是一把 “采销破局钥匙”。

《中国食材供应链采销变革十年录》内容详解：

1、5大采购痛点，逐一击破
价格波动、损耗失控、质量不稳供应中断、食安风险，逐一击破

2、10年行业精华，首次公开
首度解密乐禾、望家欢、美菜、中快等龙头企业的“踩坑实录”与“破局路径”

3、4大业态，采购方案全覆盖
团餐/社餐/净菜/央厨，从生鲜品到预制菜，全品类采购方案一书搞定

4、3类人群，精准赋能提升
管理者定战略、早布局;负责人建体系，控成本;从业者提能力，进阶“价值型采购”