此前肉牛价格长期稳定，在控制好成本的情况下，能够稳赚不赔，即使遇到行情不好的时候也能保本。而2023年，稳赚不赔的时代似乎已经过去，让整个行业始料未及。
根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测数据，7月第2周，全国牛肉平均价格81.48元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌6.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格69.03元/公斤，比前一周下跌1.4%。
肉牛价格
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4、屠宰出肉率是45%这不，不同的品种价格也不一样。要根据牛的膘情来定价格，养牛选择牛犊的品种比较重要。要看活牛的品种和膘情决定价格。
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