首页 >
团餐
团餐
团餐运营方案设计 团餐项目运营方案怎么写
新闻资讯
团餐在整个餐饮行业中一直是特殊的存在，不论是食品制作还是销售都以批量形式进行的餐饮，在大部分企业都处于一种垄断地位，并且极易形成规模化经营。在相对单一的就餐环境和消费人群，团餐，对于餐企运营管控能力以及创新力都有着较高的要求。
根据一下几种主要团餐场景需求特点及信息化运营方案差异：
1、高校食堂场景
截至2018年3月，我国有各类...
从团餐企业中央厨房投资额来看，投资额在1000万元~5000万元的企业占据了半壁江山。
目前我国中央厨房以连锁餐饮企业自建为主，占比达到了62.4%，其目的是为了进一步加强自身供应链的标准化程度和拓展配餐业务线，中央厨房赋能传统团餐企业的变革势不可挡。
而一个3000平方米的中央厨房，投资额将近4000万元，一家中央厨房，至少需要15-...
团餐系统有哪些公司 团餐软件有哪些品牌
新闻资讯
越来越多的商户瞄准上班群体，把店开在写字楼下。但是食堂受店面空间和房租成本的限制，商家利润空间不大。正因如此，企业团餐抓住企业客户，尤其是企业付费的用户，可以给商家带来稳定的流水和利润。
企业使用团餐软件可以帮助公司进行餐饮的预定，可以根据顾客需求量身定制专属的套餐，让员工在工作日可以吃到可口的饭菜。
在没有使用团餐配送系统或央...
团餐软件排名前十名 团餐系统排名排行榜
新闻资讯
近些年，受疫情因素影响，引发团餐行业巨大变革，团餐也随之迎来发展风口，食品安全的重要性也愈发凸显。在便利、营养、安全等新消费需求的推动下，央厨运输模式备受关注，以“保鲜”著称的冷链物流大放异彩。
为了满足日益增长的团餐受众的需求，团餐软件和团餐系统也同样快速发展，降低成本、提高效率成为了团餐公司的首要解决问题，而一个好的团餐软件和团餐系统可以...
团餐软件如何开发市场
新闻资讯
团餐作为餐饮业的重要组成部分，主要服务领域集中在企业、事业单位、学校、养老院等，其用户群体数量大、较为固定等特点，规模型团餐企业大多具有中央厨房及完善的食材供应链。
而团餐的真正出路在于做好平台，利用现有的全产业链和质量保证体系，变攻城掠地抢客户为搭建平台引客户，变等客上门为送货上门，变单一团餐为网络团餐，实现互联网时代的团餐模式转型发展！
...
学校营养餐配餐模式是什么
新闻资讯
正值开学季，根据相关数据显示，我国目前有中小学校约26.78万所，在校学生约1.8亿人，具备资质的学校食堂有21.85万家，有1.53亿名中小学生在学校食堂吃饭。
上亿师生的需求、巨大的发展潜力也吸引着众多团餐企业的加入。此外，学生挑食现象突出，膳食结构不合理、营养不平衡、饮食不科学的问题十分突出。
近几年，各地也相继出台相关政策，助力...
疫情常态化下，团餐业需求特点产生变化，从较为固定、可预测性较高的固定场所需求转变为不确定性较高的灵活需求，对团餐人来说，也是新的转型契机。很多领跑企业积极自救、逆势生长，探索团餐经营新模式。
芒果青年：专注校园食堂和商超，打造校园服务综合体
在智能设备的加持下，团餐在场地使用的功能上发生了较多变化，也不断有各种高校主题餐厅出现，在装修上...
万喜集团：专注Z世代新团餐，拓展多种服务
新闻资讯
疫情常态化下，团餐业需求特点产生变化，从较为固定、可预测性较高的固定场所需求转变为不确定性较高的灵活需求，对团餐人来说，也是新的转型契机。很多领跑企业积极自救、逆势生长，探索团餐经营新模式。
万喜集团：专注Z世代新团餐，拓展多种服务
面对万亿级的团餐市场“蛋糕”及新兴消费需求，万喜集团在团餐业务基础上，更侧重于开拓Z世代新团餐业务。通过...
雄伟科技：以数字化技术打造全链的智慧食堂
新闻资讯
疫情常态化下，团餐业需求特点产生变化，从较为固定、可预测性较高的固定场所需求转变为不确定性较高的灵活需求，对团餐人来说，也是新的转型契机。很多领跑企业积极自救、逆势生长，探索团餐经营新模式。
雄伟科技：以数字化技术打造全链的智慧食堂
在餐饮智慧化趋势的推动下，传统食堂逐渐涌现“黑科技”。致力于打造全链智慧食堂服务平台的雄伟科技，主要提供...
美餐：企业员工餐综合解决方案提供商
新闻资讯
疫情常态化下，团餐业需求特点产生变化，从较为固定、可预测性较高的固定场所需求转变为不确定性较高的灵活需求，对团餐人来说，也是新的转型契机。很多领跑企业积极自救、逆势生长，探索团餐经营新模式。
美餐：企业员工餐综合解决方案提供商
疫情的不确定性正进一步加快传统团餐行业向数字化转型的脚步，数字化团餐平台美餐释放自身技术优势，为企业客户提供多...
疫情常态化下，团餐业需求特点产生变化，从较为固定、可预测性较高的固定场所需求转变为不确定性较高的灵活需求，对团餐人来说，也是新的转型契机。很多领跑企业积极自救、逆势生长，探索团餐经营新模式。
速派餐饮：全链条数字化升级+全新管理模式竞争突围
同样作为团餐数字化转型的先行者，速派围绕业务全链条，完成了从前端收银到后端供应链，覆盖各个主体，...
疫情常态化下，团餐业需求特点产生变化，从较为固定、可预测性较高的固定场所需求转变为不确定性较高的灵活需求，对团餐人来说，也是新的转型契机。很多领跑企业积极自救、逆势生长，探索团餐经营新模式。
德保集团：以棱镜发展模型，打造团餐数字化运营管理体系
团餐供应链、数字化建设等成为行业热门趋势，不少企业在投入运营中取得了持续稳定的收益。《报告》...
营养餐配送怎么做 营养餐配送生意如何起步
新闻资讯
营养餐生意不是什么稀罕的事，一直都有人在做这个事情，而且做的人还不少。但真正做大，做强的却屈指可数。
营养餐配送生意如何起步？蔬菜配送生意看似简单得很，通俗地讲，这些做营养餐配送的人，其实就是个二大贩子，先把菜从蔬菜批发市场买回来，然后经过轻微的加工分拣，再配送给餐厅、食堂、超市这些企业客户，赚取中间的差价。但这看似简单的生意，要想做大做强，...
团餐配送怎么做 团餐配送生意如何起步
新闻资讯
都说现在团购也很火，像以前的团购也只有百度糯米等等，但近几年大众点评和美团一直在竞争，而现在他们两家也合并了。而像团餐也是一个近几年才有的概念，那么像团餐企业的话，应该如何。那么团餐配送生意如何起步？
团餐配送怎么做
1、团餐的菜品组合团餐一般都采用定制化方式，菜品通常讲究标准化、简约化、便捷化，而食品安全尤为重要。所以，团餐菜品首先要...
营养餐配送怎么经营 营养餐配送运作流程
新闻资讯
进入21世纪，不仅仅是事业单位、大中小学对团餐的需求逐渐增大，随着一幢幢写字楼平地而起，随之而来的是企业白领对团餐的市场需求。团餐市场彻底打开。不仅仅是团餐的需求飞速增长，随着人们生活水平的逐渐提升，市场对团餐的要求也越来越高。需求大、高品质、配送快，就决定了营养餐配送系统价格。那么营养餐配送怎么经营呢？
营养餐配送运作流程
1、合作咨...
团餐配送怎么经营 团餐配送运作流程
新闻资讯
餐饮行业是服务业主要的业态，并不断推动服务业的发展，从古至今“民以食为天”，饮食是人类生存和生活的必要组成部分。改革开放以来，从企业自办饭堂、职工带饭、发放餐补等一系列的演变，团餐配送在快餐行业中逐步脱颖而出，成为餐饮行业的主力军，随着经济的发展，工厂、企业也慢慢的意识到解决职工就餐的问题，特别是近年来我国的国际地位提高和经济活动，对于团餐的要求更...
团餐作为我国餐饮结构中的重要类型之一，在消费升级的大背景下，特别是受到2020年疫情的冲击，人们开始以越来越高的标准来要求食品安全、规范采购成本以及严格的供应链管理。
团餐的供应链，需要经历：原材料供应、生产加工、配送、销售，最终到达终端消费者等多个环节，链条长、环节多、痛点突出、管理难度大。随着专业的第三方团餐供应链服务商的出现和成长，给传...
营养餐的出现就意味着亚健康的问题越来越突出了，营养餐是为解决人们身体健康问题而诞生的，营养餐是一个新兴但红利的行业，因此，给营养餐店起个积极向上的店名很有必要，这个是给人们带来健康信心，也是店铺赢得美誉的法宝。今天我们就一起来看看关于营养餐配送公司名字取名大全集，营养餐配送公司起什么名字好简单大气的相关内容。
营养餐配送公司起名大全取名技...
配送公司起名的时候要考虑公司的行业特性，如果是食品类的配送公司就要起和食品有关的，保鲜有关的，质量有关的。如果是生活类的配送公司，一要注重的是时效，二要注重的是服务的质量，服务态度。今天我们就一起来看看关于团餐配送公司名字取名大全集，团餐配送公司起什么名字好简单大气的相关内容。
团餐配送公司起名大全取名技巧
1、起名要大众化
因配...
团餐企业经营基石，数字化转型升级
新闻资讯
目前，团餐企业发展瓶颈十分明显，其中最主要的是费用高利润低的问题。
由于需求端，特别是中小学及高校、机关通常会控制团餐企业毛利上限，这就造成团餐企业经营呈现“两高一低(高采购成本、高人力成本、低利润率)”的现象。
团餐企业如何突破重围，找到增长的业务模式？观麦客户在发展经营中，摸索出了一套独特经营...
团餐食堂承包合作制三大阶段，实现业务突破
新闻资讯
目前，团餐企业发展瓶颈十分明显，其中最主要的是费用高利润低的问题。
由于需求端，特别是中小学及高校、机关通常会控制团餐企业毛利上限，这就造成团餐企业经营呈现“两高一低(高采购成本、高人力成本、低利润率)”的现象。
团餐企业如何突破重围，找到增长的业务模式？观麦客户在发展经营中，摸索出了一套独特经营...
团餐企业难点在哪 团餐企业发展有何难题
新闻资讯
目前，团餐企业发展瓶颈十分明显，团餐企业发展有何难题？其中最主要的是费用高利润低的问题。
由于需求端，特别是中小学及高校、机关通常会控制团餐企业毛利上限，这就造成团餐企业经营呈现“两高一低(高采购成本、高人力成本、低利润率)”的现象。
团餐企业如何突破重围，找到增长的业务模式？观麦客户在发展经营中，摸索出了一套独特经营之道。
...
餐饮配送是如今很常见的一种业务，但是餐饮配送毕竟是关系到人们生命健康的，所以有很多注意事项，另外如果想要专门注册一个营养餐配送公司是需要很多的条件的。今天就带大家一起来了解一下关于营养餐配送的注意要点，注册公司需要具备的条件有哪些的内容，谢谢关注。
营养餐配送公司注册流程如下：
一、注册公司的注册材料如下：
1. 注册公司纸质资料...
现在的人们都需要便捷的生活，想要获得便捷的生活就少不了配送服务。高效率的配送服务可以让人们的生活更加便利。配送业务有很多类型，比如说蔬菜配送、食品配送、家具配送等等，这些配送服务贴近人们的生活。随着配送需求的增加，很多想要创业的人会从这里看到商机。那么团餐配送公司怎么注册？团餐配送公司营业执照怎么办理？接下来给大家详细介绍一下这些问题。
...
体育赛事团餐生意应该怎么做
新闻资讯
疫情爆发以来，各大团餐企业受到不同程度冲击，行业增速明显放缓，亟需寻找新的增量或突围点。随着体育赛事的爆火及全民健身热的兴起，部分企业另辟蹊径地迈入“赛事团餐”细分赛道，并在冬奥会、冬残奥会等国际赛事中大展身手，商业及品牌效益随之大幅提升。
国家对体育赛事的推动，对团餐业来说是难得的历史机遇。但正如一枚硬币的两面，“钱景”虽令人垂涎，...
体育赛事团餐=大型工业化生产
新闻资讯
疫情爆发以来，各大团餐企业受到不同程度冲击，行业增速明显放缓，亟需寻找新的增量或突围点。随着体育赛事的爆火及全民健身热的兴起，部分企业另辟蹊径地迈入“赛事团餐”细分赛道，并在冬奥会、冬残奥会等国际赛事中大展身手，商业及品牌效益随之大幅提升。
国家对体育赛事的推动，对团餐业来说是难得的历史机遇。但正如一枚硬币的两面，“钱景”虽令人垂涎，...
赛事团餐背后是品牌化、规模化、专业化
新闻资讯
近年来，我国体育事业迎来快速发展，从奥运会到冬奥会，北京作为全球首个“双奥之城”，赢得举世瞩目。根据国务院《全民健身计划》，预计到2025年，中国体育产业总规模将达到5万亿元。
与此同时，各类体育政策也相继出台，《“十四五”体育发展规划》指出，要加快构建自主品牌体育赛事活动体系，打造100个具有自主知识产权的体育竞赛表演品牌，支持引进并培育1...
团餐软件排名 团餐系统十大品牌排行榜
新闻资讯
近些年，受疫情因素影响，引发团餐行业巨大变革，团餐也随之迎来发展风口，食品安全的重要性也愈发凸显。在便利、营养、安全等新消费需求的推动下，央厨运输模式备受关注，以“保鲜”著称的冷链物流大放异彩。
为了满足日益增长的团餐受众的需求，团餐软件和团餐系统也同样快速发展，降低成本、提高效率成为了团餐公司的首要解决问题，而一个好的团餐软件和团餐...
团餐系统怎么选 食堂团餐软件哪家好
新闻资讯
信息化服务商进军团餐市场，首当其冲遇到的一个拦路虎，就是团餐企业决策慢、推进周期长。
这一方面是因为相较于社餐，团餐业涉及更多利益相关方，产业链条更长且更复杂，即便在一家企业内部，前端项目点、运营部门、后端供应链等不同参与方看问题的角度及需求并不相同。
另一方面，“很多企业老板对供应链信息化的价值认知不够，会把供应链当作收银系统对待，不...
团餐供应链系统：前中后端一体化，需要过程
新闻资讯
推动双方合作达成的因素有哪些？经历2年多疫情洗礼，团餐信息化在需求端和服务端正在发生怎样的变化？团餐企业应该如何选择信息化服务商？
“实际大多数的团餐企业的信息化变革，仅仅是多了一个数据入口，但真正做到数据一体化管理的企业其实并不多。”哗啦啦广州分公司总经理路开彬坦言。
目前，市场上很多企业要么前端强、后端弱，要么后端强、前端相对弱。
...
团餐供应链对一体化信息解决方案需求强烈
新闻资讯
团餐以规模化实现盈利，食材原材料采购成本、人力成本在应收中占据较高比重，而净利润普遍偏低。
“从点餐、订餐、精细化管控到后端供应链效率的提升，可以改变传统团餐高度依赖人工的低效管理模式，通过数据化分析精准备餐，提升饭菜质量，改变产品单一的现状，不仅能大幅降低团餐的成本投入，也为团餐业带来更大发展空间。”哗啦啦广州分公司总经理路开彬认为。
...
智慧团餐解决方案 团餐数字化运营方案
新闻资讯
据《2020中国团餐行业发展报告》显示,2016～2019年,我国团餐营业总额由0.9万亿增至1.5万亿,团餐市场份额占总餐饮市场比例由25.14%增至33.23%。在餐饮行业整体受创的2020年,团餐产业也依然保持了整体平稳,甚至逆势增长:据中国饭店协会和艾媒咨询统计,2020年我国团餐市场总额增加到了1.53万亿元,市场份额达到38.3%左右。...
怎样管理好团餐食堂，俗话说：“民以食为天”，在中国吃是所有人的头等大事，很多人都很会吃，做餐饮业的人也很多，那想要吸引更多的顾客就得做好食堂管理，那怎样管理好团餐食堂，一起来看看观麦团餐系统2.0吧。
团餐系统2.0特色功能
一、灵活调整原料下单数
团餐企业经常发生食堂临时更换菜品原料的情况，比如不能吃辣，将50斤辣椒换成40斤莴...
团餐供应链运营效率如何提升？
新闻资讯
2022年团餐企业在面对宏观经济增长的不确定性、疫情影响、原材料成本提升以及国内餐饮市场日益激烈的竞争，压力仍在持续上升。
本文跟大家聊一聊以下话题，并分享观麦在助力团餐企业提升供应链管理能力的认知和解决方案。
团餐企业供应链精细化管理的核心内容
企业的供应链精细化管理会遇到怎样的挑战和机遇
如何运用数字化手段让企业实现...
学校配送餐系统特点有哪些
新闻资讯
观麦学校配送餐系统推出后台录单、小程序（个人、B端商城）、菜谱收单等方式，如基于学校餐场景的菜谱下单方式，可以根据客户实际需求去做匹配与绑定，如根据食用人群年纪进行二级分类，满足不同群体的用量、食材差别，重新分配人均配比克数等解决方案。
点击图片，0元试用中央厨房管理系统
观麦学校配送餐系统会基于订单自动进行派工排产、任务派工和绩效考核...
中小学营养餐管理系统哪家好
新闻资讯
2021年全国共有各级各类学校53.71万所，比上年增加0.70万所，增长1.33%；各级各类学历教育在校生2.89亿人，比上年增加674.48万人，增长2.39%；专任教师1792.97万人，比上年增加60.94万人，增长3.52%。（* 数据来源 《2021年全国教育事业发展统计公报》）
2021年中国团餐市场规模达1.77万亿元。随着团...
团膳管理软件哪家好 团餐管理系统哪个好用
新闻资讯
观麦团膳管理软件技术优势：1.统一的订餐管理平台，方便统一管理。
2.可满足配餐企业自身已有信息化系统（ERP系统），提供标准化数据接口，实现办公软件模式。
点击图片，0元试用团膳系统
3.食品生产加工环节、食品配送环节、餐费支付环节中的食品相关信息都能在统一平台中体现，实现基础数据(供货商、客户、货品)共享库、提高市场准入原则，...
中央厨房如何做好服务县域团餐市场？
新闻资讯
首先我们要定义好市场：市场容量大，不低于5万核心用户群；意见领袖（教育系统、企业领导层、社会精英等）认可央厨，了解央厨的优势；政府出台政策要求办好学校营养餐的。
中央厨房如何做好服务县域团餐市场？
第一、从身边的县域开始做起
这种情况下，如果企业有较强的政府资源，可以从身边的县域开始做起，如果没有，可以从地理位置做起，对后期的运营...
学校营养餐企业如何持续打造自身核心竞争力
新闻资讯
学校营养餐市场又是一个亿万规模的蓝海，对于众多团餐企业来说是一个可以拓宽赛道寻求规模裂变的契机。
行业中不断有新的跨界进入者，在疫情常态化的影响下，在市场竞争加剧及新技术、新服务不断涌现的当下，行业资深的团餐企业又应该如何持续创新自己的核心竞争力？
数字化转型 ，赋能团餐企业“内塑管理”
疫情加快了餐饮企业的数字化转型速度，数字化...
“真正重要的不是趋势，而是趋势的转变。”管理大师德鲁克说。
社会餐饮品牌化的趋势，预示着团餐市场的发展走势。
近年来我国餐饮行业平均增速在10%左右，且增速逐年下滑。团餐、快餐是餐饮业唯二高速发展的细分行业。
2021年起，资本市场开始密集关注团餐行业，除了鼎晖、蚂蚁金服、中信等金融及产业资本的头部企业。
美团、饿了么，顺丰...
团餐市场规模研究 团餐市场的分析
新闻资讯
在餐饮这个红海行业，竞争相当激烈，不管是线下房租还是线上扣点，已经逼近承压临界点，但团餐，却在远离竞争的学校、企业、政府食堂闷声发大财。
比如学生营养餐企业只要签下一单，这个网点一年甚至几年的收入都有了保障。
万亿团餐赛道备受资本青睐，究竟其有何魅力？食配企业如何抓住商机，抓住企业利润“新抓手”？
1、疫情常态化下，团餐赛...
中央厨房团餐员工培训手册（2022年）
新闻资讯
北上广深及二线城市商务写字楼里看似光鲜靓丽的白领们，难享一顿体面的工作午餐：食堂难觅，下馆子、叫外卖贵，吃腻便利店盒饭……
写字楼白领餐市场可谓是餐饮业的一座富矿：市场半开放、客源密集、消费频率高，消费层次多元，潜力无穷。
有痛点，就有机会！
员工，是团餐行业的产品和服务的重要产出者，在团餐企业的发展中处于最关键的地位。那...
团餐生产配送部分管理要点
新闻资讯
员工，是团餐行业的产品和服务的重要产出者，在团餐企业的发展中处于最关键的地位。那么，团餐企业究竟要如何进行服务升级？团餐生产配送部分管理要点？
一、切配粗加工卫生规范：
对食品原料分别进行的挑拣、整理、解冻、清洗、剔除、不可食部分等的处理过程。
1.蔬菜类：必须遵循“先洗后切 "原则，将择好的原料放入水中浸泡30分钟，以溶解表皮中...
团餐管理系统排行 团餐saas系统排名
新闻资讯
团餐大家都接触过，从读书时代到工作时代，团餐一直在大家的生活中，但是很多人并不理解什么是团餐，团餐简单通俗点就是大家一起吃饭，像学校食堂，企业食堂等等这样的模式，但是并不是说只要是一起吃饭就叫做团餐，如果是在路边摊一起吃饭，那就不算了，团餐行业在近几年发展得是比较好的，那么中国团餐saas系统排名？团餐行业发展前景如何？
团餐管理系统...
团餐运营方案 团餐运营管理流程
新闻资讯
都说现在团购也很火，像以前的团购也只有百度糯米等等，但近几年大众点评和美团一直在竞争，而现在他们两家也合并了。而像团餐也是一个近几年才有的概念，那么像团餐企业的话，应该如何团餐运营发展呢？作为小白的你真的适合投入这一行业吗？
团餐运营方案
一、注意供应商的选择
现在的供应商质量良莠不齐，看到小白就会想坑你，前期给你看的时候产品是比...
受疫情影响，团餐就餐模式发生很大改变，中央厨房供应、配餐分餐逐渐从角落走向中心,满足了特殊环境下人们的用餐需求。
不过，集中配餐在带来便利的同时，又在食品安全方面面临挑战，不仅有意识层面的原因，还有技术、管理水平等原因。今天，我们就从各个层面，来比较下集中配餐中的冷链与热链。
1、热链配餐为何成为主流？
热链运输，主要指饭菜在中央...
团餐用什么软件 团餐软件有哪些
新闻资讯
越来越多的商户瞄准上班群体，把店开在写字楼下。但是食堂受店面空间和房租成本的限制，商家利润空间不大。正因如此，企业团餐抓住企业客户，尤其是企业付费的用户，可以给商家带来稳定的流水和利润。那么一般团餐用什么软件呢？
在不使用团餐配送系统或央厨系统之前，团餐企业一般都会面临4个问题：
1、菜品加工无追溯，生产流程不规范
2、信息传...
团餐系统怎么收费 团餐系统多少钱
新闻资讯
进入21世纪，不仅仅是事业单位、大中小学对团餐的需求逐渐增大，随着一幢幢写字楼平地而起，随之而来的是企业白领对团餐的市场需求。团餐市场彻底打开。不仅仅是团餐的需求飞速增长，随着人们生活水平的逐渐提升，市场对团餐的要求也越来越高。需求大、高品质、配送快，就决定了团餐系统多少钱。
团餐系统怎么收费价格类型
1、各类企业/公司团餐
公司...
团餐，一块曾经被忽视的蓝海，如今不断涌起波澜，引起社会的关注。今天的中国团餐市场增速超过10%，服务全国近半数高达7亿人，从学龄前的儿童、到高校的大学生，流水线上的工人到金融大楼的白领，从企业职员到从政府公务员几乎除了节假日每天都有接受团餐的服务。预估今年的团餐市场销售将达到1.5万亿。面对市场上众多团餐同行业竞争对手，我们应该如何降低团餐供应链成...
团餐是什么意思 团餐与社会餐饮的区别
新闻资讯
在人们的认知里团餐是新鲜的，现代的人们早已迈入生活小康的状态，不愁吃喝，水平层次的提高也就带动了传统餐饮的模式，在不断的创新和领悟下，团餐也就成了和我们息息相关的事情。那团餐是什么意思呢？
团餐是什么意思
团餐是什么意思？团餐是团用餐的饮食形式，如事业单位，学校食堂、养老院等等都有团餐的体现。
团餐的独特魅力
我国餐饮行业市场规模扩...
机关单位食堂配送食材需要注意哪些方面
新闻资讯
现如今，一些大型饭堂及机关单位都会选择蔬菜配送公司提供蔬菜配送及供应。饭堂也可专注于餐饮科学化管理，这就能为食用对象享受到最优质的服务。相信很多大型饭堂及机关单位都知道，饭堂不受欢迎的原因也就是饭堂食物不够新鲜美味。而美味是需要靠蔬菜的质量和厨师的才艺，而新鲜也就是运输的问题，那么机关单位食堂配送食材需要注意哪些方面？
机关单位食堂配送食...
团餐系统哪个好用 团餐软件有哪些
新闻资讯
为了满足日益增长的团餐受众的需求，团餐企业和团餐配送系统也同样快速发展，降低成本、提高效率成为了团餐公司的首要解决问题，而一个好的团餐配送系统就可以很好的实现降本增效。市面上的团餐配送系统、中央厨房系统层出不穷，究竟团餐系统哪个好用？
"团餐系统一般是包括订餐，消费，管理，食品安全几个大的模块，具体的报表，精准备餐，菜谱发布，餐补管理...
团餐食堂如何运营管理
新闻资讯
团膳行业的前景无疑是广阔的，但是现实中存在许多困扰使得团膳公司无法形成规模经营，今天我们就一起来看团餐食堂如何运营管理。
一、团餐的运营模式有哪些
1、自主经营
是指各企事业单位、公司等自行筹建、组建人员，自行采购加工和生产销售，为内部员工提供就餐服务的。自主经营不是商业经济活动，其菜品价格也不是市场价格，也不产生税费，很大程度上...
团餐配送系统多少钱合适？
新闻资讯
随着团餐市场的需求不断增加，团餐公司也雨后春笋似的发展起来。为了提升团餐配送的效率，团餐公司也逐渐转型升级系统化，开始使用团餐配送系统。有一个很现实的问题，那就是到底团餐配送系统多少钱呢？
团餐配送的4个难题，你的公司是否也有遇到过？
1、繁琐重复下单，浪费客户时间
2、针对不同客户，价格管理混乱
3、记账靠人工，财务结算麻烦
...
团餐配送系统价格，由这7种团餐类型决定
新闻资讯
进入21世纪，不仅仅是事业单位、大中小学对团餐的需求逐渐增大，随着一幢幢写字楼平地而起，随之而来的是企业白领对团餐的市场需求。团餐市场彻底打开。不仅仅是团餐的需求飞速增长，随着人们生活水平的逐渐提升，市场对团餐的要求也越来越高。需求大、高品质、配送快，就决定了团餐配送系统价格。
目前市场上的团餐，主要有以下7种类型：
1、各类企业/公司...
团餐配送系统哪个好用？求推荐
新闻资讯
国家统计局数据显示，2019年我国餐饮行业市场规模4.67万亿元，其中团餐占据了30%市场份额，并且年均复合增长在20%以上。预计在2021年，行业整体收入规模将增长至1.8万亿元。随着团餐市场规模的持续增长，市场对团餐配送系统的要求也越来越高。市面上的团餐配送系统、中央厨房系统层出不穷，究竟团餐配送系统哪个好用？
今天我们来看看观麦...
80年代，团餐开始进入人们的视线。40年过去了，团餐市场逐渐成型，专业团餐公司营运而生，而团餐配送系统也迎来了最大商机。
回顾中国团餐走过的历程，团餐5个阶段：
1、80年代前
我国有条件的事业单位、机关团体、各类企业均以大食堂的形式为职工提供午餐。单位企业安排几十名全民所有制员工主持食堂工作，厨房设备简单老化，就餐场所装修简陋，...
团餐配送系统哪家好？团餐配送软件怎么选？
新闻资讯
团餐，一个在80、90年代非常具有时代感的词。直到现在，40年来，团餐发生了翻天覆地的变化。相关数据显示，2020年中国团餐企业数量已超10万家，团餐受众群体约6.7亿人。为了满足日益增长的团餐受众的需求，团餐企业和团餐配送系统也同样快速发展，降低成本、提高效率成为了团餐公司的首要解决问题，而一个好的团餐配送系统就可以很好的实现降本增效。团餐配送系...
团膳配送管理软件方案
新闻资讯
自营食堂一直存在采购不及时，管理不到位，成本过高的问题，于是现在更多的企业会选择食堂承包，将医院食堂承包给专业的餐饮公司，有效的解决成本过高的情况出现。进行食堂承包，有效地对食堂进行管理。不过对于医院食堂承包公司还是有着基本的要求。为确保食堂采购的食品安全，首先后勤人员应对食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和货物标准，还需要使用团膳...
望家欢总经理徐斌华：团餐赛道的变局与机遇
新闻资讯
90年代团餐兴起。
团餐，这个词在90年代非常具有时代感。从送菜人到配送商、服务商再到平台，这二十多年来发生了翻天覆地的变化。相关数据显示，2020年中国团餐企业数量已超10万家，团餐受众群体约6.7亿人，接近中国当时一半的人口。
团餐市场的火热离不开日益庞大的工作餐需求。随着市场化、社会化和企业化，商务楼、写字楼大量崛起。团餐的普及从...
随着疫情形势好转，全国各地企业复工复产比例持续上升，各省份的开学时间表也纷纷出炉。这也意味着团餐企业将逐渐复苏，做团餐企业客户的食材配送企业们该做好准备了，团餐企业势必对食材有了新的要求，比如食品安全要求，学校营养餐搭配等。而团餐行业也悄然发生了改变，有些新的机会值得食材配送企业关注。
01团餐食材配送新要求，餐品搭配要注意
3月18日，中国烹...
团餐企业经营的几个小技巧，你学到了吗？
新闻资讯
由于很多企业选择让员工吃团餐，而不是说让企业自己带饭或者是点外卖之类的，这样也能帮助企业规范化的管理，因为团餐具有特殊性、统一性。所以很多企业选择加入团餐企业这个行业，但是有一些企业在做了不久之后就做不下去了，可是却有一些企业能在行业中发展的越来越好，到底是哪些小技巧让这些企业在团餐的竞争中脱颖而出呢?
一、节约供应链成本
由于团餐...
团膳是什么意思？团膳的发展前景如何？
新闻资讯
团膳，顾名思义即团体用餐的一种餐饮服务形式的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。指在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的团膳公司。简单来说“团膳就是“团餐”，也可以说是“团体供餐”的意思，比如食堂、学校、医院、企业等，部分都有自己吃饭的食堂。对很多人来说，餐厅是除了回家就餐以外最多的地方。“...
餐饮除了数以万计的社会化散客消费外，还有众多大客户和特殊渠道。近几年，餐饮大客户和特渠的市场规模迅速扩大，能否抢先占领这块大蛋糕，对于成长期、转型期的餐饮企业来说尤为重要。而大客户、特渠的营销模式、策略与散客具有很大的差异性，对餐饮企业的内外部资源和专业化能力要求更高。
本次观麦就给大家讲讲团餐客户如何开发、如何去维护。
团餐，顾名思义就是...
很多人都会把团餐当做是快餐，虽然说团餐和快餐看起来真的很像，因为都是便当之类的，但其实他们本质上还是有差别的，团餐都是由一个人或者是组织发起的聚餐，然后再让员工一起吃，一般都是上门服务为主，而且是批量订购，这是最大的区别。那团餐经营模式主要有哪几种呢?经营模式之间有什么区别呢?
目前团餐运营模式一般分三种经营模式，分为自主经营，合作模式，承包管理...
随着人们生活水平的提高，餐饮行业发展迅速，无论是在热门餐饮配送领域，还是在刚刚新起的餐饮品牌领域，都为国内餐饮变革提供了力量。社会化的餐饮业在当今时代的背景下，不断被创新，团餐的出现改变了传统餐饮业的模式。不过做好团餐却不是那么简单，下面观麦带你走近团餐，了解如何做好团餐?团餐面临哪些痛点?
一.不完善的市场产业链
目前的餐饮环境有诸多...
团餐的痛点有哪些？团餐企业应该如何解决？
新闻资讯
众所周知，团餐开始越来越火爆，团餐的企业现在已经超过了10万多家，但是能坚持下去的企业却不多，那团餐的痛点到底有哪些呢?企业该如何解决这些问题才能在团餐的行业中长久发展，甚至有自己的固定用户呢?让我们和观麦一起来看一下，到底是哪些痛点影响了团餐企业的发展。
1、成本上涨
由于现在的疫情原因，很多食材的价格都上涨了，因为食品原材料一般是成...
许多配餐制企业、食堂餐厅、学校、幼儿园等，他们的菜品是固定有规律的，对配送食材的要求也几乎固定。此外，学校特别是幼儿园的食品要求，在国家政策监管或是对儿童健康营养的要求，更加严格。配送商户为以上类型的食配企业，也面临着一些新的挑战。新年伊始，观麦上线团餐系统，助力食配企业轻松拿下配餐制企业、食堂、学校等客户！
1、由于菜品固定，商户认...
国内疫情已经逐步得到控制，多地餐制企业、学校、幼儿园陆续复工复课，团餐配送企业也开始忙碌。观麦团餐系统2.0惊喜上线，科技赋能行业，为团餐配送企业降本增效提供发展助力！
一、灵活调整原料下单数
团餐企业经常发生食堂临时更换菜品原料的情况，比如不能吃辣，将50斤辣椒换成40斤莴笋，而频繁修改组合商品配比造成工作量大，因此，观麦系统在后台、商城端下...
【一片天团餐】升级供应链，助力新团餐
新闻资讯
3月21日，由观麦和亿欧联合举办的“2019第三届食材供应链产业论坛”在深圳圆满结束，本篇为一片天团餐&华蔬汇创始人张毅现场的演讲内容。
大家好，我来自于上海一片天团餐的。
我们分享的主题是升级供应链，助力新团餐。其实供应链这一块我们也不擅长，我们擅长做团餐，其实我们一片天08年开始做了十年的团餐，有幸进入这个领域在这个...
导读：团餐行业占了30%的餐饮市场规模，且每年的增长速度非常快。但整个团餐也面临着很大的发展瓶颈，小型团餐企业谋生存，大型团餐企业想突破、突围。
以下是亦芙德董事长顾建明在观麦举办的第四届食材供应链产业论坛上的演讲实录：
大家好，尊敬的杨威董事长，尊敬的各位来宾，食材供应链的前辈们，大家上午好!非常高兴受观麦科技的邀请来到美丽的深圳...
售前咨询
意见建议
加盟合作
添加企业微信