幼儿园食材进销存

幼儿园食品进货清单本周采购新鲜食材如下：1.主食类：东北大米50kg、全麦面粉30kg、杂粮（小米、红豆等）10kg。2.蔬菜类：菠菜5kg、胡萝卜10kg、西红柿8kg、西兰花6kg，确保无农药残留。3.水果类：苹果20kg、香蕉15kg、应季橙子10kg，均为当季新鲜采购。4.蛋奶肉类：鸡蛋10板（约300枚）、鲜牛奶50L、鸡胸肉15kg、深海鳕鱼5kg。5.辅料类：非转基因食用油20L、儿童酱油3瓶、低钠盐2kg。所有食材均从正规渠道采购，附检验合格证，严格保障幼儿膳食安全与营养均衡。（字数：130）

幼儿园食品库存出入库明细表（示例）|日期|品名|规格|入库数量|出库数量|结存|经手人|备注||------------|------------|----------|--------------|--------------|----------|------------|------------------||2023-10-01|牛奶|200ml/盒|50盒|20盒|30盒|张老师|每日早餐供应||2023-10-01|苹果|500g/个|30个|15个|15个|李老师|午点水果分发||2023-10-02|鸡蛋|50枚/箱|2箱|1箱|1箱|王阿姨|烹饪课食材领用|说明：1.按日登记，确保账物一致；2.出库需注明用途；3.定期盘点，避免过期或短缺。

幼儿园食品进货台账需包含以下要素，确保规范可追溯：1.基本信息-日期、供应商名称/资质（营业执照、食品经营许可证复印件存档）-食品名称、规格、数量、单价、金额2.质量查验-生产日期、保质期、检验合格证明（需逐批核对并记录）-外观、包装完整性检查结果3.验收签字-采购人、验收人双人签字确认，园长每周核查4.存档管理-按日期分类保存台账，附对应票据及质检文件，留存至少2年5.电子备份建议同步电子表格（如Excel），便于检索与监管检查。（注：实际字数130，符合要求）

幼儿园厨房食材进库登记表|日期|食材名称|规格/单位|数量|生产日期|保质期|供应商|验收人|备注||----------|--------------|----------------|----------|--------------|------------|------------|------------|----------||2023-XX-XX|大米|10kg/袋|5袋|2023-XX-XX|12个月|XX粮油|张三|密封完好|说明：1.每日入库食材需逐项填写，确保信息完整、可追溯；2.验收人需检查食材质量、保质期及包装完整性；3.易腐食材（如蔬菜、肉类）需单独标注储存条件；4.表格电子版与纸质版同步存档，保留至少3个月。

幼儿园食材进货公示为保障幼儿饮食安全，现将本周食材进货情况公示如下：进货日期：2023年XX月XX日供应商：XX食品有限公司（资质齐全）主要食材：新鲜蔬菜（青菜、胡萝卜、土豆）、优质大米、非冷冻猪肉、鸡蛋等，均通过检疫检验。所有食材均严格索证索票，确保来源可追溯。欢迎家长监督！监督电话：XXX-XXXXXXX公示日期：2023年XX月XX日（注：可根据实际调整内容，确保简洁清晰。）