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【案例】都匀市双新农业,真正实现从农田到餐桌的设想
观麦新闻 · 发表时间 2019-4-9

2017年,都匀市双新农业发展有限公司正式成立。凭借都匀市得天独厚的地理优势,双新农业发展了种养殖业务。拥有20年物流工作经验的王总,希望深谙农产品流通环节的痛点,为了优化农产品流通环节,王总决定在2018年切入生鲜配送业务。



近年来,食品安全事故层出不穷,问题食品之多,涉及范围之广,造成恶果之重,已经达到了令人"谈食色变"的程度。明天,我们应该吃什么?——已经成为了全社会广泛关注的话题。在一片愁云惨雾之中,似乎也有曙光隐隐出现,那就是绿色有机食品。绿色经济是21世纪可持续发展的重要依托,这已经成为全球的共识,绿色有机食品也成为了21世纪最有发展前途的产业之一。

 

“高山云雾出好茶”,地处中国西南腹地的都匀市,全年日照为12417—15843J/cm2,非常适宜茶叶内含物的贮存;都匀市土壤以硅质和硅铝质黄壤为主,富含有机质;另外在全国雾霾污染严重的情况下,都匀空气优良率高达99%,森林覆盖率达到65%以上,生态环境良好,农业污染源少,是发展无公害、绿色、有机农产品的天然之地。致力于发展绿色有机食品的都匀市双新农业发展有限公司就诞生于此。

 

都匀市双新农业发展有限公司前身为南宁市乡村农业发展有限公司,在南宁市经营销售农产品五年时间后,在农产品的加工、经营和销售方面上都积累了一定的经验。2016,双新农业总经理王总回到都匀市进行实地考察,按王总的理解,都匀市的气候、水质、土壤等各方面的条件都非常适合发展生态循环农业。2017年,都匀市双新农业发展有限公司正式成立。


种植养殖一体化

优越的自然条件使得都匀市的茶叶有着五高一低(高海拔、高氨基酸、高叶绿素、高锌、高香气、低稀土元素)的特性,在双新农业近三千亩的种植基地中,都匀毛尖茶叶占据了相当大的比重。在种植茶叶的基础上,双新农业还大力发展中药材的种植以及毛尖茶香金猪和毛尖茶香鸡的养殖。双新农业将当地80%以上未利用的毛尖夏秋茶,按照配比粉碎添加到猪和鸡的饲料当中,以“绿色、健康、环保、安全”为原则,形成以毛尖茶香乌金猪和毛尖茶香鸡龙头的业务模式,致力打造成黔南乃至贵州地区最大的乌金茶香猪养殖基地。

 

在种养殖方面上,双新农业始终以消费者为导向,种养殖基地所处位置的土壤和水源都经过化验,有效保障了菜品和家禽的品质安全,做到从源头出发,打造安全、营养、健康的全产业链。


业务再升级

随着种植养殖业务的顺利开展,2018年,双新农业开始拓展生鲜配送业务。而对于生鲜配送,双新农业的总经理王总也有自己的见解。

 

原来,在发展农业之前,王总就从事了将近二十年的物流工作。在拓展了生鲜配送业务之后,王总仍然会以物流人的角度审视农业和生鲜配送行业。在他看来,生鲜配送行业的弊病多集中在流通环节上,一个农产品从产地到终端往往要经过5个以上的环节。而这些环节不仅加剧了农产品在流通过程中的损耗,每个环节上的层层加价形成的“叠加效应”更是大幅拉升了农产品的价格,这导致的结果就是,消费者花了很多钱,却享受不到优质的农产品。

 

绕过中间的流通环节,使农副产品从产地直接运送到各地仓库,交到消费者的手中,这是王总发展生鲜配送的初心,他希望通过这样的方式在最大程度地降低农产品费用的同时,提升农产品的品质。


帮扶贫困农户,带动就业

2018年,双新农业加入了中国优质农产品协会,成为都匀市唯一一家理事单位。双新农业积极响应党和政府的号召,参与到贵州地区的脱贫攻坚战中。目前,双新农业已经建立起同双新村146户贫困户在蔬菜种植方面的合作,双新农业通过带动村民种植蔬菜,帮助村民实现脱贫致富。同时,双新农业也积极发动当地老百姓参与到公司的种养殖、加工和生产活动中,带动就业。


信息化管理

直接打通源头产地与消费者之间渠道供应链的做法,虽然能减少中间环节,使农产品直达消费者终端。但对于传统的生鲜配送行业来说,其分拣到配送过程中的环节众多,难以实现这样的直达模式。寻求数据化、信息化的管理模式成为双新农业拓展配送业务后的首要工作。

 

双新农业在有机绿色农产品种养殖方面有着丰富的经验,但系统研发并不在企业的能力范围内。而事实上,近些年随着生鲜配送行业的逐渐回暖,专业的生鲜配送管理系统已经成为生鲜配送企业向互联网转变的第一选择,

 

在双新农业尚未开拓生鲜配送业务之前,王总就留意到了观麦系统。双新农业要想做大做强,就要依靠专业的技术支撑,带着这样的想法,王总在配送业务开始后,就接入了观麦系统。



B端、C端齐发力

近些年,互联网巨头阿里巴巴、腾讯、京东、唯品会纷纷入局生鲜零售。许多生鲜配送企业在B端业务稳健发展的同时,在C端业务上也是跃跃欲试,双新农业自然也不例外。

 

双新农业致力发展绿色有机农产品。近些年,食品安全问题层出不穷,消费者对绿色健康食品的追求愈发强烈。然而无论是学校机关单位还是餐饮门店客户,归根到底服务的还是消费者,让每一个消费者享受到双新健康绿色的食材,是双新农业的服务宗旨。发展c端客户,也是双新农业下一步的发展方向。

 

另一方面,都匀市作为黔中经济区五大主要中心城市之一,有着丰富的农特产品,但都匀市仅有49万人口,农产品并不能内部消化完。相比而言,我国沿海发达城市人口密集,且对绿色有机健康食品的需求与日俱增,开拓沿海城市的生鲜配送业务,是双新农业发展的又一目标。

 

都匀市王总表示,双新农业将在坚持自身发展的同时,树立良好的企业形象,保障城市食品供应的同时,不断追求农产品的绿色健康,实现对消费者、对社会的承诺,把成为贵州乃至全国领先的知名农产品供应商作为毕生奋斗的目标。