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何云峰:政府应当给食配企业颁发一个“身份证
观麦新闻 · 发表时间 2019-10-8


优秀的企业分两类,一种是丰腴的,一种是骨感的,丰腴的叫世界500强,骨感的叫隐形冠军。

江浙一带,自古就素有鱼米之乡的美誉,也是通商繁荣鸡毛飞上天的一带。

1990年,全国正处于刚刚放开物价,却遇到恶性通胀,民营企业的概念才刚刚走进民众的认知世界里不久。全国处于一种全民商贩的状态,有道是称“搞原子弹的,不如卖茶叶蛋的”。名副其实的全民“创业”。

18岁的何云峰,这一年在自己的老家江浙一带,开始了商贩的道路,从开冷饮店到倒卖快消品,何云峰骨子里散发的一种叛逆,似乎从来没有安分的概念。抱着这种冲劲,一路过关斩将,直至2016年成为了国内首家在新三板上市的食配企业,作为这家企业——明辉股份的最大股东,算是闯出来了吧。

可是,企业家是天生不会得到满足的典型群体,新三板对何云峰来说只是个过渡,落脚的位置还是太小的,主板才是目的。心里有盏明灯,同时何云峰也在行动上亲力亲为带着明辉大刀阔斧地向前走。

坐拥皇帝的后花园衢州,慢慢经商,当年赵构都只能受炮火连珠,无福享受。

“先做稳,再出省,我们正做的这个行业,是一件天大的事,号称颠覆性的互联网也颠覆不了我们,因为食品安全和品牌文化是信息化解决不了的。”从他这句话,再看明辉在江浙一带的各项TOP,分别在食品安全、营业额、规模、G20供应商、产业园、制定行业规范等等均获得领先地位,这大概就是隐形冠军的典范。


一个隐形冠军的练成


要是放在股市里,何云峰绝对也是一把好手,他是实践巴菲特的那句经典名言的体现---“别人贪婪时我恐惧,别人恐惧时我贪婪。”

风险与机遇并存,这是他常提的,何云峰至少把握住了三次风险中的机会,让他走到浙江省行业TOP企业的名单里。

第一次是在快消品里赚得了人生第一桶金,后来又通过自身的影响力成为了市青年企业家的副会长;


第二次就是转行做生鲜食配,因为在快消品的市场里遇到了资本大鳄,正面争锋中,何云峰清楚的看见,凭借自己的经济实力,渠道或者团队力量等,无一优势,只能望而却步。

但是企业要生存,这时的他经过好友的建议,转头瞄向了当时在全国还处于荒原的生鲜食配行业。

▲何云峰喜欢在茶室接待朋友


“行业市场空间足够大、还未形成标准、无垄断性巨头、整个市场还是处于无明确法规条例的状态,夫妻档经营的个体户是这个市场的主要中间商,所以屡发食品安全危机”何云峰嗅到的是危机中的商机。

经过一番调研,何云峰以低于市场20%的价格,巧妙地将青年企业家的会员说服,让他们在自己即将成立的公司里采购。

市场未开,先获取首批基础用户,我们在这就可以看出,即便是面对机遇,何云峰也是谨慎和老谋的。有了第一批忠实客户,可以说几乎是零风险,就这样他开始自己的再一次创业,成立明辉。

第三次是在面对资金短缺时,何云峰毅然选择了在新三板上市。资本的缺乏是多数民营企业一个无法逾越的门槛,尤其是在生鲜食配这个领域。如果要做一个亿的生意,就得准备3-5千万的资金,因为这个行业的资金周转是两个月周转一次,再加上还需要各种成本的投入,如果不上市融资,就永远要被银行牵着鼻子走。

 

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很快,明辉于2015年筹备上市,将一切不合规范的全部处理完后,于2016年正式上市,筹集数千万元资金,随后整个公司的知名度、美誉度各方面都得到质的提升。

但是,很多时候,企业家是两面性的矛盾体,是仅为赚钱盈利为第一要义,还是出名、做大、然后再赚大钱为目标?这是要闷声发财成为隐形冠军,还是高举高打,受资本追捧的问题。

可见,何云峰选择的是闷声发财的。

明辉股份成立至今刚好十年,年营收3个亿,这十年来,每年销售额都可以保持50%左右的增长率,2016年在新三板上市,未来几年的目标是突破5个亿,按照这个势头,登入主板是有很大希望的,但是上市并不是个终点,企业是否能长此以往的保持稳定的盈利能力,才应该是企业最终的好坏评判标准。

我们在看明辉股份的布局中可见,明辉每个省级分公司其营业额都保持在1000万以上,如果非要登录主板,加大投资和扩张即可,不是非要等十年。

那么,这十年,除了规模,何云峰还做了什么?


他建立了几个TOP,包括省内首个引进cnas实验室技术的生鲜食配企业,造价500万;获得OHSAS18001职业健康管理体系,建立自己的冷链、保鲜、低温快速微冻保鲜技术;独立研发了无菌豆芽设备,可以做到不添加任何添加剂,生产出无任何公害的豆芽,先后成为中央军委、G20峰会的食材供应商,获得数十项荣誉称号。

在信息化技术方面,明辉选择了使用观麦的食材供应链系统,何云峰很明确的知道,信息化能为他带来效率上质的飞越。

观麦SaaS系统能做到对供应链整个环节的库存、采购、分拣、配送的智能化管理,对企业的全操作流程具有指导性作用。进销存管理、商户财务管理以及溯源管理等功能也是具有行业领先的地位。

何云峰打算成立科技部来承接观麦的系统实施管理,据他自己表示,当初选择使用观麦的系统,完全出于考虑明辉的未来发展,如果企业要做强做大,在信息化上,选择一个安全稳定、专业垂直、并且好打交道的合作企业是必不可少。

“未来还需要和很多企业合作,明辉也已经和许多科技型企业达成了合作,企业未必要在陌生领域去做研发、探索,但一定要在这个领域中最专业的企业建立稳定合作关系。”何云峰表示。

 

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因此,现在的明辉是技术性壁垒和渠道性壁垒极强的企业,而这一切是企业要走的长远,持久盈利额关键要素,所谓隐形要素。


心中无敌方能天下无敌


优秀的企业分两类,一种是丰腴的,一种是骨感的,最丰腴的叫世界500强,最骨感的叫隐形冠军。


“隐形”的意思是指这些企业几乎不为外界所关注,而“冠军”则是说,这些企业几乎完全主宰着各自所在的市场领域,他们占有着很高的市场份额,有着独特的竞争策略,往往在某一个细分的市场中进行着专心致志的耕耘。

中国很长一段时间,被称为“世界工厂”在这段期间诞生了不少“隐形冠军”企业,它们的创始人大都是60后-70后,国内最早一批创业的实业家。

很显然,明辉便是一个隐形冠军的存在。然而这些冠军企业家大都有个共同偶像,就是马云,何云峰也不例外。

何云峰常常提起马云的一句话:“心中无敌方能天下无敌”。

 

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据他本人所述,2010年的流感事件,明辉曾为市武警基地的食材供应商,也是因为明辉在食品安全上一直颇受赞誉。在当时这是一个非常大的单,但是实际上企业的人才、资金均不足,管理也跟不上,根本没办法保障,却硬是接了下来。

最后的结果是,早上11点才送到对方单位,因此接到客户各种投诉,在勉强做了半个月后便夭折。

何云峰常说,这就是典型自不量力带来的后果,自己没有这个能力驾驭的时候,就不应该做超出自己能力范围内的事情。

“但今天,明辉的实力强大起来了,我们不再担心业务上面的事情,但是我们还有很多同行还在处于我当年的境况,我们明辉不会把他们当做是敌人,而是友人,是未来的合作伙伴。”

何云峰的打算是“要让政府为食配这个行业颁发一个“身份证”。

 

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这一切要围绕何云峰打算让整个行业变得有标准、规范,同时成为受政府公认的一大与民生息息相关的独立行业,争取更多的行政支持,就像商贸、物流的行业一样,食配行业同样要有个独立的行业地位,一个能与政府对话的平台。

另任何一个行业,拼到最后都是趋向于法制、规范和大整合,因为这样才能形成订单总量上的成本优势,才能实现整个供应链的高效且成本低廉,也就是所谓的物美价廉。

这是何云峰在未来几年的最大夙愿,不论于己,还是于整个行业,还是于民生,总之行业规范是大势所趋,也是企业家应尽的责任。


观麦学院后续也会联合明辉股份组织参观、学习和交流活动,也欢迎更多的食配企业家朋友来到明辉进行参观指导,整个行业越来越好,这是明辉的何云峰希望看到的,也是观麦和所有食配人愿意看到的。