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观麦:生鲜配送中的众生相
观麦新闻 · 发表时间 2017-09-14

我们常说,只要有人,就有江湖,人类的发展史就是一个斗争史。

同样,只要有人,就会有吃喝拉撒,衣食住行就慢慢的发展起来,人类的发展史就是一个商业发展的历史,它贯穿始终,从不离场。

哪个更重要?

这是一个需要探讨的问题。因为不同的时期,这个问题就有不同的结论。在茹毛饮血的远古社会或者冷兵器时代的古代社会,再到现代社会,吃饭问题一直都是首要问题。

食品安全问题,也是目前世界上急需解决的重要难题。世界上,就非洲而言,就有1亿人在忍饥挨饿。对我们国家而言,党和政府应一如既往地高度重视粮食生产、储备和消费的安全问题。

这是因为粮食不仅具有食物、营养属性而影响民众生活,还具有能源、金融属性而影响经济发展,更具有人权、政治属性而影响社会稳定甚至国家安全。

也许它看起来不起眼,但却无法掩盖它的存在。那么,我们平时说需求的生鲜食材是从哪来的?

有人种田就会有人卖菜,有人批发就会有人送菜,慢慢的菜市场和生鲜配送就发展起来了。

或者在你的家庭附近,就会有这样一个个农副产品的批发中心,每日络绎不绝的人流从四面八方中流向这里,也许食材市场里杂乱的环境是你一直厌恶的,但在这个汇聚了菜农,餐饮人,生鲜配送人的小市场里,每一张面孔就是一个故事,一切都是为了生活。

会在凌晨三四点来到批发市场这里买菜的人,绝大多数都是菜贩,或者食材配送商补货,也有部分饭店的采购员。

▲每天凌晨三点钟左右,批发市场里早已挤满了人

▲为了买到最新鲜的食材,他们早已经没有了睡懒觉的习惯

▲ 图为:在农贸批发市场买完菜的商贩,准备驾车离去。

▲ 图为:农贸批发市场抽空抓紧时间吃饭的商贩

▲ 图为:炎热夏天里穿着棉衣在冷库里工作的配送人

行业,工作本没有高低贵贱之分,总会有人去做这个。

但生鲜配送是一个非常考验意志力的行业,试想,每天起的比鸡早,睡得比够晚,又有几个人能够坚持?每天凌晨,在别人还在熟睡的时候就已经出门进行配送,一段时间内还好,长此以往每天枯燥,昼夜颠倒的生活能够摧毁一个人的信念。

生鲜配送实在是太辛苦了。

生鲜配送人每天把菜从批发市场或者基地买过来在经过加工、生产、分拣,送到各类的B端企业比如超市、大学饭堂、企业饭堂、餐厅等。他们是有IT,互联网化的需求的。但他们没有能力自己建立一个IT团队来满足这个需求,只能靠人力来填补这个空缺。

观麦整体的定位成为整个农产品流通行业的整合者和升级者。我们希望让整个农产品流通领域里面各类企业都能用上观麦的系统,帮助他们做整体的升级,获得强大的话语权以及真实数据的知晓权,帮助整个农产品流通产业升级,让生鲜配送人不在那么辛苦。

这条路很难,但我们会一直坚定的走下去。